Geen categorie

Restaurant Manager

Als Restaurant manager bij Ruby Rose ben jij de spil tussen het personeel en het general managementteam. Je runt de zaak alsof het je eigen zaak is en zorgt dat alles er op en top uitziet. Jij bepaalt samen met het management en de chefkok de menu’s en waarborgt een contante kwaliteit van de service en hygiëne.

Je herkent je gast en zijn/haar behoefte en zorgt dat je team hier met charme op inspeelt.

Naast de creatieve kant van je functie, ben je ook verantwoordelijk voor de resultaten. Je beheerst de inkoop- en personeelskosten en beweegt mee met de vraag.

Kortom, jij zorgt dat in de zaak alles top geregeld is en behoudt het overzicht.

Jij bent:

  • Gastheer/vrouw pur sang.
  • Leider en motivator.
  • Ondernemend.
  • Groot verantwoordelijkheidsgevoel.
  • Charme en gevoel voor humor.
  • Georganiseerd.
  • Open minded en creatief, denkt altijd in oplossingen.
  • Operationele duizendpoot met hands-on mentaliteit.
  • Woonachtig in de omgeving van Utrecht.

Wij bieden:

  • De kans een bedrijf te runnen alsof het je eigen bedrijf is.
  • Veelzijdige baan, waarin je jouw creativiteit, ondernemerschap en productkennis kwijt kan.
  • Een groeiende organisatie die continu in beweging is en waarbij volop wordt samengewerkt om doelen te bereiken.
  • Ruimte om je te ontwikkelen binnen het bedrijf.
  • Een leuk, jong en erg gezellig team om aan te sturen.

Pas jij in dit profiel en wil jij bij een van de mooiste en charmantste zaken van Utrecht werken, twijfel dan niet en stuur je motivatie en cv naar Cees: staff@rubyrose-utrecht.nl.

Loading ...
Korte Jansstraat 23, Utrecht