Over Ruby Rose
Een menukaart met voornamelijk Mediterrane gerechtjes die je bestelt om samen te delen. We serveren geen menu’s of gangen, bestel een fles wijn en daarbij waar je zin in hebt. Goede producten in al hun eenvoud geserveerd maar altijd knallend van de smaak. Denk aan mooie hammen van de snijmachine, oesters, burrata, escargots, fruits de mer, carpaccio met verse truffel, risotto, kazen, pasta en kleine pizza’s. Perfect om te borrelen met vrienden of uitgebreid te tafelen op datenight.
Dit alles wordt geserveerd op een bijzondere locatie. Een prachtig Jugendstil-pand uit 1904 aan de Korte Jansstraat dat destijds werd gebouwd als bloemenwinkel, iets dat je absoluut terug ziet in het interieur! En hadden we al gezegd dat dat bijzonder is? ;)…. Dus laat die flessen aanrukken en vier het leven!
Kom bij ons werken!
Zelfstandig werkend kok
Wil jij werken in een zaak met mediterrane ambiance, waar jij met je team je gasten weet te verrassen met eenvoud en waar de smaak altijd van het bord knalt. …
(Aankomend) Sous-chef
Wil jij werken in een zaak met mediterrane ambiance, waar jij met je team je gasten weet te verrassen met eenvoud en waar de smaak altijd van het bord knalt? …