Ruby's High Wine
High Wine
Ruby’s High Wine: de perfecte middagactiviteit om samen met je lover of vrienden van te genieten!
Tijdens de high wine worden drie door ons gekozen gerechten gecombineerd met drie bijpassende wijnen. Een volledig vegetarisch menu is uiteraard ook mogelijk. Voor €49,- per persoon zorgen wij voor een heerlijke middag.🍷🥂
De high wine is te reserveren van maandag t/m vrijdag.
High Wine menu
€49 p.p.
Rode Biet
ajo blanco – rode peper – gerookte amandel
&
Blanc de Noir Stefan Raddeck, Rheinessen DE
Tonijn ‘Carpaccio’
tomaat – olijfolie – dragon
&
Rosé La Colombette, Languedoc FR
Kalfswang
gnocchi – vijg – kalfsjus
&
Primitivo Lunaria Ruminat, Puglia IT
—
Tiramisu
&
Burgenland Auslese Kracher, Burgenland AU
Optioneel om mee af te sluiten + €10 p.p.
High Wine vega menu
€49 p.p.
Rode Biet
ajo blanco – rode peper – gerookte amandel
&
Blanc de Noir Stefan Raddeck, Rheinessen DE
Burrata
zongedroogde tomaat – olijf – kool
&
Rioja Blanca Azabache, Rioja ES
Courgette
feta crème – dragon – aleppo peper
&
Syrah Rio Lindo, Castilië-La Mancha ES
—
Tiramisu
&
Burgenland Auslese Kracher, Burgenland AU
Optioneel om mee af te sluiten + €10 p.p.
