Mousserend
Cava ‘Ruby Rose’ Vins el Cep, Penedès ES xarel.lo, macabeo, parrellada G 7,5 F 36 M 72
Rosé Cava – Brut Rosado Elvia, Utiel-Requeña ES garnacha G 7.5 F 36
Champagne Grande Reserve Brut Domaine Lagille, Champagne FR pinot meunier, chardonnay, pinot noir G 11 F 69
Crémant de Loire Leduc-Frouin, Loire FR chardonnay, chenin blanc F 45
Crémant de Bourgogne Brut Dom. Bohrman, Meursalt FR chardonnay, pinot noir aligoté F 55
Sekt Blanc de Meuniers Brut Nature Sekthaus BurkhardtSchür, Franken DE p. meunier F 80
Champagne Partition JJM Sélèque, Champagne FR chardonnay, p.noir, p.meunier F 85
Champagne Fine Fleur Grand Cru Chouilly Philippe Lancelot, Champagne FR chardonnay F95
Champagne ‘Solessence’ JM Sélèque, Champagne FR pinot meunier, chardonnay, pinot noir MGM 124
Champagne Rosélie Rosé Roger Coulon, Champagne FR pinot meunier F 98
Betuwse Bruis 0.0% Betuws Wijndomein, Betuwe NL G 7.5 F 35
Nederlandse wijn
Wit
Sauvignac ‘Eerste van der Helst’ Wijngoed Wolf, Sint-Michielsgestel NL sauvignac F 45
Auxerrois Schouwen Druivenland, Zeeland NL auxerrois F 55
Pinot Gris Wijngoed Thorn, Maasvallei NL pinot gris F 38
Rood
Sang de Stokhem Chateau Gilbert, Limburg NL pinot noir F 45
Thorn Frühburgunder Wijngoed Thorn, Maasvallei NL fruhburgunder F 40
Sommelier’s Selection
Wit
Grüner Veltliner ‘Ried Kellerberg’ 2021 Pichler-Krutzler, Wachau AU grüner veltliner F 55
‘Les Monsnières’ Chardonnay 2020 Dom, AMI, Bourgogne FR chardonnay F 50
Roter Veltliner Ried Reisenthal 2021 Mantlerhof, Niederösterreich AT roter veltliner F 65
Chenin Blanc Vouvray Sec 2022 Florian Le Capitaine, Loire FR chenin blanc F 45
Manzoni Bianco ‘Madre’ Italo Cescon, Veneto IT manzoni bianco F 65
Chablis Vent d’Ange 2019 Pattes Loupe, Chablis FR chardonnay F 95
Chablis 1er Cru ‘Butteaux’ Mise Tardive 2018 Pattes Loupe, Chablis FR chardonnay F 135
Verdejo ‘El Espejo’ 2020 Isaac Cantalapiedra, Rueda ES verdejo F 63
Rood
Tout Là-Haut Henri Chauvet, Auvergne FR gamay F 50
Beaune 1er Cru ‘Les Sizies‘ 2019 De Montille, Bourgogne FR pinot noir F 85
Le Bois Bonnard Geoffrey de Noüel, Loire FR cabernet franc F 52
Corullón Vino de Villa 2019 Jose Garcia, Bierzo ES mencía F 55
Grenache 2019 David&Nadia, Swartland ZA grenache F 50
Dão Tinto Antonio Madeira, Dão PT alfrocheiro, baga, jaen F 45
Vega Sicilia ‘Valbueana 5’ 2016 Vega Sicilia, Ribera del Duero ES tinto fino, cab. sauvignon F 195
Syrah Rim Rock Vineyard 2018 Piedrasassi, California US syrah F 70
Wijnen per glas
Wit
Trebbiano d’Abruzzo Filarè Azienda Collefrisio, Abruzzo IT trebbiano G 7.5 F 38
Sauvignon Blanc Orbiel & Frères, Carcasonne FR sauvignon blanc G 6 F 30
Pinot Grigio Umbria Brezzanova, Umbria IT pinot grigio G 6 F 30
Verdejo Elvia Luis Miguel Calleja, Utiel-Requeña ES verdejo G 6 F 30
Grüner Veltliner Rosenstock Weingut Huber, Traisental AT grüner veltliner G 7,25 F 37
Blanc de Noir Stefan Raddeck, Rheinhessen DE spätburgunder G 6.75 F 35
Mont Clou Chardonnay Sur Lie Bodegas Trenza, Somontano ES chardonnay G 7 F36
Riesling Sur Lie Weingut Thörle, Rheinessen DE riesling G7.25 F37
Viognier Château Guilhem, Languedoc FR viognier G 6,75 F 35
Chenin Blanc ‘La Seigneurie’ Anjou Leduc Frouin, Loire FR chenin blanc G 8.5 F 45
Pouilly-Fuissé ‘Clos Marie’ Dom. La Soufrandise, Bourgogne FR chardonnay G 11 F 55
Oranje
Roza Orange Burja, Vipava SL pinot gris G 8 F 40
Rosé
La Colombette D. la Colombette, Languedoc FR grenache noir G 5.75 F 29
Bandol Rosé Chateau Salettes, Bandol FR cinsault, grenache, mourvèdre, syrah F 48
Etna Rosato Tenuta Crasà, Sicilia IT nerello mascalese, carricante F 55
Rood
Merlot La Couer des Dames, Pays d’Oc FR merlot G 6 F 30
Zweigelt Tom Dockner Traisental AT zweigelt G 6,25 F 32
Barbera d’Alba ‘Costa Bruna’ Poderi Colla, Piemonte IT barbera G 9,5 F 48
Grillat Crianza Javi Revert x Smaragd, Utiel Requeña ES monastrell, grenache G 6 F 30
Santenay Pinot Noir Maldant-Pauvelot, Bourgogne FR pinot noir G 11.5 F58
De Walvisch DeMorgenzon Estate, Stellenbosch ZA syrah, grenache, durif G 5,75 F 29
Rioja Crianza Tierras de Murillo, Rioja ES tempranillo G 7 F 35
Sant’Antimo Rosso Agostina Pieri, Toscana IT sangiovese, cabernet sauvignon G 7F 35
Susumaniello Due Palme, Puglia IT susumaniello G 8,25 F 41
Wijn Op Fles
Wit
Picpoul de Pinet D. Morin Langaran, Languedoc FR picpoul F 35
Sauvignon Blanc Pencarrow Pallister Estate, Martinborough NZ sauvignon blanc F 48
Monograph Gaia Estate, Peloponnesos GR assyrtiko F 39
Muscadet ‘Pour l’Histoire Ménard-Gaborit, Nantes FR melon de bourgogne F 38
Sancerre S&D Chotard, Loire FR sauvignon blanc F 55
Pouilly-Fumé Chateau Favray, Loire FR sauvignon blanc F 46
Dry Tokaji Füleky, Tokaj HU furmint F 41
Gavi di Gavi Nicola Bergaglio, Piemonte IT cortese F 45
Soave ‘Monte Carbonara’ Suavia, Veneto IT garganega F 49
Gran Cerdo The Wine Love, Rioja ES viura (natuurwijn) F 35
The Flower and the Bee Coto de Gomariz, Ribeiro ES treixadura F 39
Albariño Lias Finas Attis Vinos, Rias Baixas ES albariño F 50
Etna Bianco Tenuta Crasà, Sicilia IT grecanico, carricante F 55
Hoë Steen David & Nadia, Swartland ZA chenin blanc F 84
Riesling Dr. Wunsch Wolmuth, Südsteiermark AT riesling F 57
‘Herrgottsacker’ Erste Lage Riesling Reichsrat von Buhl, Pfaltz, DE riesling F 55
Weissburgunder GG ‘W.Rappenecker’ Dr. Heger, Baden DE weisburgunder F 62
Fairhead White Joostenberg, Paarl ZA viognier, rousanne, chenin, alvarinho F 52
Pessac- Léognan Château de France, Bordeaux FR sauvignong blanc, sémillon F 46
Verdejo Carrasviñas Barrica Félix Cachazo, Rueda ES verdejo F 40
Chardonnay Resérve Weingut Pflüger. Pfaltz DE chardonnay F 55
Chablis AOC Yannick Cadiou, Chablis FR chardonnay F 55
Saint-Véran Georges Burrier, Bourgogne FR chardonnay F50
Mâcon Verzé Le Domaine Leflaive, Bourgogne FR chardonnay F 65
Savigny-Les-Beaune Vielles Vignes Benoit Girardin, Bourgogne FR chardonnay F 62
Saint-Aubin 1er Cru Maison Morey-Blanc, Bourgogne FR chardonnay F 75
Meursault ‘La Barre’ Bernard Millott FR chardonnay F 82
Chardonnay Signature Collection Pedroncelli, California US chardonnay F 55
Condrieu ‘Les Ravines’ Rémi Niero, Rhône FR viognier F 72
Oranje
Chenin Blanc ‘Kaalgat’ Joostenberg, Paarl ZA chenin blanc F 38
Bela Burja, Vipava SVN laski rizling, rebula, malvasia F 42
Fuoripista Anfora Foradori, Dolomiti IT pinot grigio F 60
Rood
Un Litro Ampeleia, Toscana IT grenache, carignan, sangiovese F 39
Côte de Nuits-Villages Domaine Ami, Bourgogne FR pinot noir F 64
Spätburgunder Tradition Fürst, Franken DE spätburgunder F 52
Chambolle Musigny ‘Les Echezeaux’ Dom. B. Rion, Vosne Romanee FR pinot noir F 90
Château Cambon Château Cambon, Beaujolais FR gamay (natuurwijn) F 45
CMV Gamay Le Château Moulin-Au-Vent, Beaujolais FR gamay F 55
Jura Rouge Aigle á Deaux-Henri le Roi Têtes, Jura FR trousseau F 46
Blauer Zweigelt Nittnaus, Burgenland AT blauer zweigelt F 36
Ha asbêk Rooi Inge & Jean Smit x Smaragd, Cederberg ZA syrah, cinsault F 41
Equinoxe Arjolle, Languedoc FR cabernet, syrah F 38
Cahors “Le Combal” Domaine Cosse-Maisonneuve, Sud-Ouest FR malbec F 53
Negre de Negres Alfredo Arribas, Priorat ES garnaxta, carignan F 55
Ribera del Duero ‘Sentido’ Ribera del Duero ES tinta del país F 42
Toro El Pego ‘Anciano’ Alvar de Dios, Toro ES tinta de toro F 46
Le Côte-Rotie ‘Champine le Seigneur’ JM Gerin, Rhône FR syrah F 75
Chateau Montlandrie 2012 Denis Durantou, Bordeaux FR merlot, cabernet sauvignon F 60
Primitivo di Manduria Le Vigne de Sammarco, Puglia IT primitivo F 43
Ripasso Superiore Domini Veneti, Valpolicella IT corvina, rondinella, molinara F 45
Super Tuscan ‘Caburnio‘ Tenuta Monteti, Toscana IT cabernet sauvignon F 45
Brunello di Montalcino ‘Sorgente’ San Filippo, Montalcino IT sangiovese F 88
Barbaresco Produttori Del Barbaresco, Piemonte IT nebbiolo F 65
Barolo ‘Bussia Dardi le Rose’ Poderi Colla, Piemonte IT nebbiolo F 72
Châteauneuf-du-Pape Xavier Vignon, Rhône FR grenache, mourvèdre F 67
Amaraone ‘Classico’ Villa Spinosa, Valpolicella IT corvina, rondinella, molinara F 63
Dessertwijnen
Burgenland Auslese Kracher, Burgenland AU chardonnay, welschriesling G 7
Traminer Konglomerat Tom Dockner, Traisental AT gelber, gewürztraminer G 7.5
Coteaux du Layon ‘Arpège’ Domaine Leduc-Frouin, Loire FR chenin blanc G 6.5
Tokaji Fülöp Late Harvest Fuleky, Tokaj HU Furmint harslevelü G 7
Madeira Finest Medium Dry 5 yr Old H&H, Madeira PT verdelho G 5
P.X. ‘Cosecha’ 2019 Ximénez-Spínola, Andaluciá ES pedro ximénez G 8.5
Vinser de Pergola C. Tonelli, Marche IT visciole kersen, montepulciano, sangiovese G 6
Port Ruby Quinta de Infantado Douro PT franca, t. nacional, t. roriz te barroca G 5.5
Port Tawny Quinta de Infantado Douro PT franca, t. nacional, t. roriz te barroca G 5.5
Port Ruby Reserva Quinta de Infantado Douro PT franca, t. nacional, t. roriz te barroca G 7.5