Wijn Menu

Mousserend

Cava ‘Ruby Rose’ Vins el Cep, Penedès ES xarel.lo, macabeo, parrellada G 6.5 F 30 M 72
Rosé Cava – Brut Rosado Elvia, Utiel-Requeña ES garnacha G 6.5 F 30
Verzy Grand Cru Vincent Renoir, Champagne FR chardonnay, pinot noir G 9.5 F 62 M 124
ROOS Mousserende Vruchtenwijn Bruis&Ketel, Culemborg NL roos, granaatappel, rode peper G 7 F 35
Crémant de Bourgogne Brut Dom. Bohrman, Meursalt FR chardonnay, pinot noir aligoté F 45
Champagne Partition JJM Sélèque, Champagne FR chardonnay, p.noir, p.meunier F 85
PasDuTout 0.0% Jean Betrand, Provence FR airén, chardonnay, ugni blanc G 6.5

Nederlandse wijn

Wit

Veyn Neerlands Wijnmakerij, Bentelo NL johanniter, solaris, cabernet blanc G 5.75 F 29
De Apostelhoeve Riesling De Apostelhoeve, Limburg NL riesling F 42
Thorn Auxerrois Wijngoed Thorn, Maasvallei NL auxerrois G 7.5 F 40

Rood

Sang de Stokhem Chateau Gilbert, Limburg NL pinot noir F 49
Thorn Dornfelder Wijngoed Thorn, Maasvallei NL dornfelder F 40

Sommelier’s Selection

Wit

Grüner Veltliner ‘Kreutles’ Federspiel 2021 Knoll, Wachau AT grúner veltliner F 55
Jura Blanc ‘Montferrand’ 2018 JF Ganevat, Jura FR savagnin F 80
La dAnge Pouilly-Fumé VDF 2018 Alexandre Bain, Loire FR sauvignon blanc F 48
‘Les Monsnières’ Chardonnay 2020 Dom, AMI, Bourgogne FR chardonnay F 55
Riesling ‘Cherrycreak’ 2019 Max Dexheimer, Rheinessen DE riesling (natuurwijn) F 45
Chenin Clos de Beauxe 2020 Bonnigal Bodet, Loire FR chenin blanc F 50
Fontanasanta 2021 Elisabetta Foradori, Dolomiti IT manzoni bianco F 45
Catch By The Wind 2020 Haasbroek Wines, Malgas ZA viognier F 45

Rood

Aloxe-Corton Rouge 2018 Dom. Maldant-Pauvelot Bourgogne FR pinot noir F 65
Corton Grand Cru ‘Les renardes ‘ 2016 Michel Mallard, Côtes de Beaune FR pinot noir F 125
VDF Cuvée Madelon Rouge 2020 JF Ganevat, Jura FR gamay F 60
Arbois Pupillin ‘Le Gaipot’ 2019 JF Ganevat, Jura FR trousseau F 65
Corullón Vino de Villa 2019 Jose Garcia, Bierzo ES mencía F 55
Elpidios 2019 David&Nadia, Swartland ZA grenache, syrah, carignan, cinsault F 50
Il Bioselvatico Rosso 2018 Filippo Volpi, Toscana IT sangiovese (natuurwijn) F 50
Vega Sicilia ‘Valbueana 5’ 2016 Vega Sicilia, Ribera del Duero ES tinto fino, cab. sauvignon F 195

Wijnen per glas

Wit

Riesling Knochen Trocken Dr. Loosen, Mosel DE riesling G 7 F 35
Grüner Veltliner Rosenweg Bio Weingut Hubert, Traisental AT grüner veltliner G 6.5 F 33
Pinot Grigio Umbria Brezzanova, Umbria IT pinot grigio G 5.5 F 27
Pouilly-Fumé Chateau Favray, Loire FR sauvignon blanc G 7.5 F 40
Blanc de Noir Stefan Raddeck, Rheinhessen DE spätburgunder G 5.75 F 28
Pazo Lodeiro Coto de Gomariz, Ribeiro ES treixadura, godello, albariño G 6.5 F 33
Les Mûriers Blanc Kevin Tessieux, Upper Aude Valley FR chardonnay, vermentino G 6 F 30
FMS White David&Nadia, Swartland ZA chenin blanc, sémillon G 7 F 35
Saint- Véran Georges Burrier, Bourgogne FR chardonnay G 8.5 F 45
Rueda ‘Carrasviñas’ Barrica Félix Lorenzo Cachazo, Rueda ES verdejo G 7.5 F 40
Condrieu Lóne Julien Pilon, Rhône FR viognier G 13.5 F 65

Oranje

Veles & Vents Barrique Cellar Tomàs Torres, Alicante ES macabeu G 7.5 F 40

Rosé

La Colombette D. la Colombette, Languedoc FR grenache noir G 5.25 F 26
Bandol Rosé Chateau Salettes, Bandol FR cinsault, grenache, mourvèdre, syrah F 42

Rood

Pinot Noir Domaine Girard, Languedoc FR pinot noir G 7 F 35
Chinon Rouge Caves Plouzeau, Loire FR cabernet franc G 6.25 F 32
FMS Red David&Nadia, Swartland ZA carignan, cinsault, syrah G 7 F 35
Les Fruits Sauvages Abbots & Delaunay, Languedoc FR Merlot G 5 F 25
Morenico Colline Novaresi Rovelloti, Piemonte IT nebbiolo G 7.5 F 40
Nero dAvola Nene Fondo Antico, Sicilia IT nero davola G 7 F 35
Rioja Selvanevada Tino Viña del Lentisco, Rioja Alavesa ES tempranillo, graciano G 8 F 42
Negre de Negres Alfredo Arribas, Priorat ES syrah, grenache G 9.5 F 50
Brunello di Montalcino 2017 Agostina Pieri, Toscana IT sangiovese G 12.5 F 60

Wijn Op Fles

Wit

Picpoul de Pinet D. Morin Langaran, Languedoc FR picpoul F 33
Fusional of Marlborough Clos Henri, Wairau Valley NZ sauvignong blanc F 39
Monograph Gaia Estate, Peloponnesos GR assyrtiko F 35
Muscadet ‘Pour l’Histoire Ménard-Gaborit, Nantes FR melon de bourgogne F 35
Sancerre Chavignol Gérard Boulay, Loire FR sauvignon blanc F 50
Dry Tokaji Füleky, Tokaj HU furmint F 37
Gavi Tenuta Olim Bauda, Piemonte IT cortese F 39
Vermentino IGT Antonio Camillo, Toscana IT vermentino (natuurwijn) F 36
Soave ‘Monte Carbonara’ Sauvia, Veneteo IT garganega G 44
Clot del Roure Marques de Gelida, Penedès ES xarel.lo F 39
Gran Cerdo The Wine Love, Rioja ES viura (natuurwijn) F 35
The Flower and the Bee Coto de Gomariz, Ribeiro ES treixadura F 35
Chablis AOC Yannick Cadiou, Chablis FR chardonnay F 50
Embaixador Attis Vinos, Rias Baixas ES albariño F 55
Riesling ‘Treasure Collection’ 1G Battenfeld Spanier, Rheinessen DE riesling F 60
Majuelo del Chivitero Isaac Cantalapiedra, Castillia y Léon ES verdejo F 42
Le Oche Fattoria San Lornezo, Le Marche IT verdicchio (natuurwijn) F 39
Hoë Steen David & Nadia, Swartland ZA chenin blanc F 88
Bourgogne Blanc ‘Les Chataigners’ Hubert Lamy, Saint-Aubin FR chardonnay F 50
Frühtau Emrich Schönleber, Nahe DE riesling F 55
Ihringen Dr. Heger, Baden DE weissburgunder F 39
Mâcon Verzé Le Domaine Leflaive, Bourgogne FR chardonnay F 65
Pouilly Fuissé Domainde des 3 Dames, Bourgogne FR chardonnay F 55
Viognier ‘La Champine’ JM Gerin, Rhône FR viognier F 44
Chardonnay Signature Collection Pedroncelli, California US chardonnay F 41
Mersault Saint Christophe De Montille, Meursault FR chardonnay F 95
Mirando Al Sur Olivier Rivière, Rioja ES viura F 88

Oranje

Bela Burja, Vipava SVN laski rizling, rebula, malvasia F 42
Bianco die Ampeleia Elisabetta Foradori, toscana IT trebbiano, malvasia F 40

Rood

Rivera del Notro Roberto Henriquéz, Itata CHL païs F 42
Un Litro Ampeleia, Toscana IT grenache, carignan, sangiovese F 36
Spätburgunder Tradition Fürst, Franken DE spätburgunder F 47
Nuit-St-Georges Dom. B. Rion, Vosne Romanee FR pinot noir F 80
Château Cambon Château Cambon, Beaujolais FR gamay (natuurwijn) F 39
Lua Ilse Franco Lourens Family, Citrusdal ZA grenache Noir F 50
Jura Rouge Aigle á Deaux-Henri le Roi Têtes, Jura FR trousseau F 44
Blauer Zweigelt Nittnaus, Burgenland AT blauer zweigelt F 32
Osso Rosso x SEC Fattoria Caspri, Toscana IT sangiovese (natuurwijn) F 38
Ha asbêk Rooi Inge & Jean Smit x Smaragd, Cederberg ZA syrah, cinsault F 38
Équilibre LMTD Release Arjolle, Languedoc FR cabernet, merlot, syrah F 36
Cahors “Le Combal” Domaine Cosse-Maisonneuve, Sud-Ouest FR malbec F 42
Gotes del Priorat Alfredo Arribas, Priorat ES garnaxta, carignan F 39
Ribera del Duero ‘Sentido’ Ribera del Duero ES tinta del país F 41
Toro El Pego ‘Anciano’ Alvar de Dios, Toro ES tinta de toro F 41
Cabernet Franc Anjou Rouge Domaine Clau de Nell, Loire FR cabernet franc F 55
Bordeaux Médoc Chateau Lanessan Haut-Médoc FR cabernet sauvignon, merlot F 49
Primitivo di Manduria Le Vigne de Sammarco, Puglia IT primitivo F 39
Ripasso Superiore Domini Veneti, Valpolicella IT corvina, rondinella, molinara F 40
Super Tuscan ‘Caburnio Tenuta Monteti, Toscana IT cabernet sauvignon F 42
Brunello di Montalcino ‘Sorgente’ San Filippo, Montalcino IT sangiovese F 88
Barbaresco ‘Massalupo Riserva’ Manuel&Eleonara, Piemonte IT nebbiolo F 65
Barolo DOCG Giacomo Fenocchio, Barlo IT nebbiolo F 55
Châteauneuf-du-Pape Xavier Vignon, Rhône FR grenache, mourvèdre F 72
Amaraone ‘Albasini’ Villa Spinosa, Valpolicella IT corvina, rondinella, molinara F 85

Dessertwijnen

Burgenland Auslese Kracher, Burgenland AU chardonnay, welschriesling G 7
Traminer Pletzengraber Tom Dockner, Traisental AT gelber, gewürztraminer G 7.5
Tokaji Fülöp Late Harvest Fuleky, Tokaj HU Furmint harslevelü G 6.5
Madeira Finest Medium Dry 5 yr Old H&H, Madeira PT verdelho G 5
P.X. ‘Cosecha’ 2019 Ximénez-Spínola, Andaluciá ES pedro ximénez G 7.5
Rivesaltes Tuilé Domaine des Chênes, Rousillon FR grenache noir G 7
Vinser de Pergola C. Tonelli, Marche IT visciole kersen, montepulciano, sangiovese G 6
Port Ruby Quinta de Infantado Douro PT franca, t. nacional, t. roriz te barroca G 4.5
Port Tawny Quinta de Infantado Douro PT franca, t. nacional, t. roriz te barroca G 4.5
Port LBV Quinta de Infantado Douro PT franca, t. nacional, t. roriz te barroca G 6.5

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