Wijn Menu

Mousserend

Cava ‘Ruby Rose’ Vins el Cep, Penedès ES xarel.lo, macabeo, parrellada G 7,5 F 36 M 72
Rosé Cava – Brut Rosado Elvia, Utiel-Requeña ES garnacha G 7.5 F 36
Champagne Grande Reserve Brut Domaine Lagille, Champagne FR pinot meunier, chardonnay, pinot noir G 11 F 69
Crémant de Bourgogne Brut Dom. Bohrman, Meursalt FR chardonnay, pinot noir aligoté F 55
Sekt Blanc de Meuniers Brut Nature Sekthaus BurkhardtSchür, Franken DE p. meunier F 80
Champagne Partition JJM Sélèque, Champagne FR chardonnay, p.noir, p.meunier F 85
Champagne Fine Fleur Grand Cru Chouilly Philippe Lancelot, Champagne FR chardonnay F95
Champagne ‘Solessence’ JM Sélèque, Champagne FR pinot meunier, chardonnay, pinot noir MGM 124
Champagne Rosélie Rosé Roger Coulon, Champagne FR pinot meunier F 98
Betuwse Bruis 0.0% Betuws Wijndomein, Betuwe NL G 7.5 F 35

Nederlandse wijn

Wit

Sauvignac ‘Eerste van der Helst’ Wijngoed Wolf, Sint-Michielsgestel NL sauvignac F 45
Auxerrois Schouwen Druivenland, Zeeland NL auxerrois F 55
Pinot Gris Wijngoed Thorn, Maasvallei NL pinot gris F 38

Rood

Sang de Stokhem Chateau Gilbert, Limburg NL pinot noir F 45
Thorn Frühburgunder Wijngoed Thorn, Maasvallei NL fruhburgunder F 40

Sommelier’s Selection

Wit

Knoll Grüner Veltliner Steinfeder 2022 Weingut Knoll, Wachau AU grüner veltliner F55
Txakolina 2022 Hirutza, País Vasco ES hondarrabi zuri, gros manseng F42
Riesling ‘Ried Kellerberg’ 2021 Pichler-Krutzler, Wachau AU riesling F80
‘Les Monsnières’ Chardonnay 2020 Dom, AMI, Bourgogne FR chardonnay F 50
Rully 1e Cru ‘La Fosse’ 2022 Dom. Ferreira Campos, Bourgogne FR chardonnay F65
Manzoni Bianco Fontanasanta 2022 Foradori, Dolomiti IT manzoni bianco F50
VDF Le Grand Blanc 2021 JM Stephan, Rhône FR marsanne, rousanne, viognier F55
Chablis 1er Cru ‘Butteaux’ Mise Tardive 2018 Pattes Loupe, Chablis FR chardonnay F 135
Verdejo Rueda 2021 Belondrade y Lurton, Rueda ES verdejo F75
Atlántida Blanco 2021 Alberto Orte, Jerez ES vijireiga F53

Rood

Mercurey ‘Clos d’Etroyes’ 2022 Domaine Ferreira Campos, Bourgogne FR pinot noir F 57
Beaune 1er Cru ‘Les Sizies‘ 2019 De Montille, Bourgogne FR pinot noir F 85
VDF ‘Le Bois Bonnard’ 2019 Geoffrey de Noüel, Loire FR cabernet franc F 52
Grenache 2019 David&Nadia, Swartland ZA grenache F 50
Porseleinberg 2021 Boekenhoutskloof, Swartland ZA syrah F115
Viña Tondonia Reserva 2011 Lopez de Hereida, Rioja ES tempranillo F 70
Vega Sicilia ‘Valbueana 5’ 2016 Vega Sicilia, Ribera del Duero ES tinto fino, cab. sauvignon F 195

Wijnen per glas

Wit

Sauvignon Blanc Orbiel & Frères, Carcasonne FR sauvignon blanc G 6 F 30
Pinot Grigio Umbria Brezzanova, Umbria IT pinot grigio G 6 F 30
Verdejo Elvia Luis Miguel Calleja, Utiel-Requeña ES verdejo G 6 F 30
Grüner Veltliner Rosenstock Weingut Huber, Traisental AT grüner veltliner G 7,25 F 37
Blanc de Noir Stefan Raddeck, Rheinhessen DE spätburgunder G 6.75 F 35
Chardonnay Mátra Dubicz, Mátra HU chardonnay G 7 F36
Riesling Sur Lie Weingut Thörle, Rheinessen DE riesling G7.25 F37
Weissburgunder Geierslay, Mosel DE weissburgunder G7.5 F38
Viognier Château Guilhem, Languedoc FR viognier G 6,75 F 35
Rioja Blanca ‘Ana de Altún’ Bodegas Altún, Rioja ES viura, malvasia G 8.5 F 42
Saint-Véran Georges Burrier, Bourgogne FR chardonnay G 11 F 55


Oranje

The Green Merits Bodegas Enguera, Valencia ES verdil G6.5 F 34

Rosé

La Colombette D. la Colombette, Languedoc FR grenache noir G 5.75 F 29
Bandol Rosé Chateau Salettes, Bandol FR cinsault, grenache, mourvèdre, syrah F 48
Etna Rosato Tenuta Crasà, Sicilia IT nerello mascalese, carricante F 55

Rood

Merlot La Couer des Dames, Pays d’Oc FR merlot G 6 F 30
Blauer Zweigelt Nittnaus, Burgenland AT blauer zweigelt G 7 F 35
Fiamme Riserva Masseria Piave, Abruzzo IT montepulciano d’abruzzo G 6,25 F 32
Szekszárd Cuvée Sebestyén Pince, Szekszárd HU merlot, sagrantino G 6.5 F 34
Santenay Pinot Noir Maldant-Pauvelot, Bourgogne FR pinot noir G 11.5 F58
Corbières Rouge Chateau du Vieux Parc, Rhône FR syrah, grenache, carignan G 7.75 F 39
Chianti DOCG Paxa Winery, Toscana IT sangiovese G 7 F 35
Susumaniello Due Palme, Puglia IT susumaniello G 8,25 F 41
Ribera del Duero Crianza Abadía de San Quirce, Ribera del Duero ES tempranillo G 10 F 50

Wijn Op Fles

Wit

Picpoul de Pinet D. Morin Langaran, Languedoc FR picpoul F 35
Sauvignon Blanc Pencarrow Pallister Estate, Martinborough NZ sauvignon blanc F 48
Monograph Gaia Estate, Peloponnesos GR assyrtiko F 39
Sancerre Silex Andre Neve, Loire FR sauvignon blanc F 55
Pouilly-Fumé Chateau Favray, Loire FR sauvignon blanc F 46
Menetou Salon Eric Louis, Loire FR sauvignon blanc F 48
Trebbiano d’Abruzzo Filarè Azienda Collefrisio, Abruzzo IT trebbiano F38
Dry Tokaji Füleky, Tokaj HU furmint F 41
Gavi di Gavi Nicola Bergaglio, Piemonte IT cortese F 45
Sylvaner Vérité Domaine Loew, Elzas FR sylvaner F52
Soave ‘Monte Carbonara’ Suavia, Veneto IT garganega F 49
The Flower and the Bee Coto de Gomariz, Ribeiro ES treixadura F 39
Pecorino Vignaquadra Azienda Collefrisio, Abruzzo IT pecorino F40
Albariño Lias Finas Attis Vinos, Rias Baixas ES albariño F 50
Hoë Steen David & Nadia, Swartland ZA chenin blanc F 84
Pfaltz Riesling Lichti & Astroh, Pfaltz DE riesling F45
Riesling Dr. Wunsch Wolmuth, Südsteiermark AT riesling F 57
Weissburgunder GG ‘W.Rappenecker’ Dr. Heger, Baden DE weisburgunder F 62
Fairhead White Joostenberg, Paarl ZA viognier, rousanne, chenin, alvarinho F 52
Les Moulins Faugères Cottebrune, Vallée du Rhône FR roussanne, vermentino F40
El Pacto Rioja Blanco Viñedos El Pacto, Rioja ES viura, garnacha blanca, malvasia F52
Verdejo Carrasviñas Barrica Félix Cachazo, Rueda ES verdejo F 40
Chardonnay Resérve Weingut Pflüger. Pfaltz DE chardonnay F 55
Chablis AOC Yannick Cadiou, Chablis FR chardonnay F 55
Chablis 1e Cru ‘Vaucoupin’ Domaine Gautheron, Chablis FR chardonnay F65
Macon Villages Domaine des Gandines, Bourgogne FR chardonnay F45
Pouilly-Fuissé Jacques Sumaize, Bourgogne FR chardonnay F60
Chorey-Les-Beaune Fanny Sabre, Bourgogne FR chardonnay F62
Rully ‘Plante Moraine’ Domingo Ferreira Campos, Bourgogne FR chardonnay F57
Auxey-Duresses 1e Cru Guy Bocard, Bourgogne FR chardonnay F65
Meursault ‘La Barre’ Bernard Millott FR chardonnay F 82
Chardonnay California Bogle Family, California US chardonnay F 55
Condrieu ‘Les Ravines’ Rémi Niero, Rhône FR viognier F 72

Oranje

Bela Burja, Vipava SVN laski rizling, rebula, malvasia F 42
Fuoripista Anfora Foradori, Dolomiti IT pinot grigio F 60

Rood

Un Litro Ampeleia, Toscana IT grenache, carignan, sangiovese F 39
Côte de Nuits-Villages Domaine Ami, Bourgogne FR pinot noir F 64
Spätburgunder Tradition Fürst, Franken DE spätburgunder F 52
Fleurie ‘Terres Dorées’ Jean-Paul Brun, Beaujolais FR gamay F53
CMV Gamay Le Château Moulin-Au-Vent, Beaujolais FR gamay F 55
Cote de Brouilly Jean-Claude Lapalu, Beaujolais FR gamay F51
Jura Rouge Aigle á Deaux-Henri le Roi Têtes, Jura FR trousseau F 46
Equinoxe Arjolle, Languedoc FR cabernet, syrah F 38
Ha asbêk Rooi Inge & Jean Smit x Smaragd, Cederberg ZA syrah, cinsault F 41
Barbera d’Alba ‘Costa Bruna’ Poderi Colla, Piemonte IT barbera F 48
Cahors ‘Expression’ Chateau Lamartine, Cahors FR malbec F 60
Corullón Vino de Villa Jose Garcia, Bierzo ES mencía F55
Negre de Negres Alfredo Arribas, Priorat ES garnaxta, carignan F 55
Rioja Reserva Bodegas Vivanco, Rioja ES tempranillo, graciano F45
Toro El Pego ‘Anciano’ Alvar de Dios, Toro ES tinta de toro F 46
Dão Tinto Antonio Madeira, Dão PT alfrocheiro, baga, jaen F45
Le Côte-Rotie ‘Champine le Seigneur’ JM Gerin, Rhône FR syrah F 75
Petite Syrah McManis, California US petite syrah F48
Lalande-de-Pomerol Chateau Ame de Musset, Bordeaux FR merlot, cab. sauvignon, cab. franc F 55
Hochar Chateau Musar, Bekaa Valley LB cinsault, grenache, cab. sauvignon F57
Primitivo di Manduria Le Vigne de Sammarco, Puglia IT primitivo F 43
Ripasso Superiore Domini Veneti, Valpolicella IT corvina, rondinella, molinara F 45
Super Tuscan ‘Caburnio Tenuta Monteti, Toscana IT cabernet sauvignon F 45
Brunello di Montalcino ‘Paggione’ San Filippo, Montalcino IT sangiovese F 93
Nebbiolo d’Alba ‘Drago’ Poderi Colla, Piemonte IT nebbiolo F45
Barbaresco Produttori Del Barbaresco, Piemonte IT nebbiolo F 65
Barolo ‘Bussia Dardi le Rose’ Poderi Colla, Piemonte IT nebbiolo F 72
Châteauneuf-du-Pape Xavier Vignon, Rhône FR grenache, mourvèdre F 67
Amaraone ‘Classico’ Villa Spinosa, Valpolicella IT corvina, rondinella, molinara F 63

Dessertwijnen

Burgenland Auslese Kracher, Burgenland AU chardonnay, welschriesling G 7
Traminer Konglomerat Tom Dockner, Traisental AT gelber, gewürztraminer G 7.5
Coteaux du Layon ‘Arpège’ Domaine Leduc-Frouin, Loire FR chenin blanc G 6.5
Tokaji Fülöp Late Harvest Fuleky, Tokaj HU Furmint harslevelü G 7
Madeira Finest Medium Dry 5 yr Old H&H, Madeira PT verdelho G 5
P.X. ‘Cosecha’ 2019 Ximénez-Spínola, Andaluciá ES pedro ximénez G 8.5

Vinser de Pergola C. Tonelli, Marche IT visciole kersen, montepulciano, sangiovese G 6
Port Ruby Quinta de Infantado Douro PT franca, t. nacional, t. roriz te barroca G 5.5
Port Tawny Quinta de Infantado Douro PT franca, t. nacional, t. roriz te barroca G 5.5
Port Ruby Reserva Quinta de Infantado Douro PT franca, t. nacional, t. roriz te barroca G 7.5